Baptiste Giabiconi… bientôt

Le mannequin et chanteur Baptiste Giabiconi est-il joyeux ?? …

… ??? …

… La réponse bientôt sur … roijoyeux !!!

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Grimace du lundi

Sia Furler

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Joyeux… Sia Furler

La grande chanteuse et auteur-compositeur australienne Sia est l’héroïne du 383è épisode de ma série sur les personnes extraordinaires dont l’homo- ou bisexualité n’empêche pas la réussite.

Sia Furler, talent australien…

Sia, de son nom complet Sia Kate Isobelle Furler, née le 18 décembre 1975 à Adélaïde, est une auteure-compositrice-interprète australienne. Elle débute au sein du groupe australien Crisp dans les années 1990, et a contribué à trois albums du groupe britannique Zero 7. Depuis 1997, elle mène une carrière solo et collabore également avec d’autres artistes.

En 2000, Sia signe au label Dance Pool, dirigé par Sony Music, et publie son deuxième album, « Healing Is Difficult » l’année suivante. Insatisfaite de la campagne publicitaire menée pour l’album, elle signe avec « Go! Beat Records » et publie son troisième album, « Colour the Small One », en 2004.

L’album ayant du mal à tisser un lien avec le grand public, Sia décide de se délocaliser à New York en 2005 et de commencer quelques tournées américaines.

Elle publie ses quatrième et cinquième albums, « Some People Have Real Problems » et » We Are Born », en 2008 et 2010 respectivement. Le succès n’étant pas à la hauteur de ses espérances, elle arrête de chanter et décide de composer pour d’autres artistes.

Elle participe à un bon nombre de singles à succès comme « Titanium » avec David Guetta, « Wild Ones » avec Flo Rida ou « Diamonds » tube No. 1 pour Rihanna (dont Sia a écrit les paroles en 14 minutes !)

En 2014, Sia publie son sixième album, « 1000 Forms of Fear », qui se classe No. 1 du Billboard 200 (Top Albums US) dès sa première semaine de parution. L’album se vend par millions. Sa chanson « Chandelier » connait un immense succès international et lui fait gagner de nombreuses récompenses.

En 2016, elle publie son septième album, « This Is Acting », qui comprend le single « Cheap Thrills ». La même année, elle effectue la tournée « Nostalgic for the Present ». Elle est récompensée aux ARIA Awards (Australie) et gagne un MTV Video Music Award.

Depuis 2018, Sia fait partie du trio LSD.

Mais … Sia est-elle joyeux ?? …

Vie privée de Sia Furler

Sia Furler est la fille de musiciens australiens ayant joué dans un groupe rockabilly baptisé « The Soda Jerks ». Son père a aussi fait brièvement partie du groupe « Men at Work ». Sia quitte Adélaïde pour Londres en 1997. Peu avant son arrivée, son petit ami, qu’elle devait rejoindre, meurt après avoir été renversé par une voiture. Elle déclare que son premier album « Healing Is Difficult » était entièrement consacré à la mort de celui-ci et au désir de surmonter cette épreuve.

En 2004, Sia souffre de dépression, liée à l’alcoolodépendance et à une addiction aux antidouleurs, qui la font songer au suicide – elle écrit même une lettre d’adieu.

De 2008 à 2011, elle vit une liaison amoureuse avec une autre femme, JD Samson, chanteuse du groupe américain Le Tigre ; Sia annonce cette relation lesbienne au public en 2009. En 2008, elle avait évoqué sa bisexualité sur le site afterEllen.com.

De 2014 à 2016, elle est mariée au réalisateur de documentaires Erik Anders Lang.

wikipedia + we are queer – résumé et traduit par roijoyeux

… Revenez pour de nouvelles enquêtes, prochainement sur roijoyeux !!! … Et vous pouvez lire l’histoire des autres héros joyeux ici

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Gâteau du dimanche (144)

Pour mon cher ami Tauche et son mari, je réalise presque chaque semaine des gâteaux à la fois sains et gourmands et j’ai décidé de vous faire profiter, joyeux visiteurs, de mes plus belles réussites…

Cette semaine, j’ai été très occupé alors j’ai choisi de faire simple : il me restait des pots de crème liquide et des bananes, j’ai fait un nuage banane. La recette vient du livre « Gâteaux nuages » de Deborah Landini, j’ai mis moins de crème et davantage de bananes pour un gâteau au goût banane plus prononcé (et plus léger), et j’ai remplacé le sucre par du rapadura plus sain pour mes amis… J’ai obtenu un joyeux…

Nuage banane

Ingrédients : (pour un cercle à pâtisserie réglé sur 18 cm de diamètre) (prendre un cercle réglable – moi j’ai un cercle pour faire des gâteaux de 16 à 30 cm)

Pour le biscuit :

  • 3 oeufs (3 blancs + 2 jaunes)
  • 50 g de rapadura (au lieu de 70 g de sucre semoule)
  • 70 g de farine (de riz)
  • 2 cuil. à café de cannelle en poudre (facultatif)

Pour la mousse :

  • 2 feuilles de gélatine
  • 370 g de chair de bananes (au lieu de 300 g)
  • 20 g de rapadura (au lieu de 35 g de sucre semoule)
  • 20 cl (au lieu de 24 cl) de crème liquide entière à 30 % de matière grasse

Préparation :

Base biscuit :

  • Préchauffez le four à 180° C (th. 6). Montez 3 blancs d’oeufs en neige en versant petit à petit le rapadura. Incorporez ensuite les jaunes d’oeufs et la cannelle. Ajoutez la farine préalablement tamisée (facultatif) délicatement au mélange précédent.
  • Découpez une feuille de papier sulfurisé de la taille du cercle, déposez-la sur une plaque à pâtisserie et huilez-la (mais n’huilez pas le cercle sinon la mousse va couler). Déposez le cercle sur la feuille et versez la préparation. Enfournez pour 15 minutes. Ne démoulez pas le biscuit à la sortie du four. En attendant que le gâteau refroidisse, préparez la mousse.

Mousse :

  • Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Mixez les bananes avec le rapadura. Faites chauffer (pas jusqu’à ébullition, 40° C à 50° C suffisent) la moitié (environ) de cette purée et ajoutez y la gélatine essorée hors du feu, remuez bien (pour dissoudre la gélatine dans la purée) puis laissez refroidir (jusqu’à la température ambiante) ; en attendant, montez la crème en chantilly et incorporez-y la purée (la moitié sans gélatine et la moitié avec).

Montage :

  • Placez un film Rhodoïd sur la paroi interne du cercle (facultatif). Versez la mousse. Laissez reposer au frigo au moins 4 heures.
  • Après au moins 4 heures, vous pouvez sortir le nuage du frigo pour le démouler : désserrer délicatement le cercle à pâtisserie pour libérer le nuage. Le remettre au frigo si vous ne le servez pas tout de suite.
  • .

Verdict de Tauche et son mari : …

… succulent !! … // une douceur moelleuse saveur banane – une tuerie de friandise !! … Bravo le chef !!! …

Revenez pour des nouveaux gâteaux joyeux prochainement sur Roijoyeux !!!

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Silent Sunday #27

… Une photo, pas de mot …

… c’est dimanche …

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