Gâteau du dimanche (31)

Pour mon cher ami Tauche et son mari, je réalise presque chaque semaine des gâteaux à la fois bons pour la santé et gourmands et j’ai décidé de vous faire profiter, joyeux visiteurs, de mes plus belles réussites… Aujourd’hui je vous propose l’explosif :

Bananachoc

recette sans sucre ni beurre trouvée chez Les Food’Amour

Ingrédients : (moule de 20 cm de diamètre)

  • 4 bananes
  • 2 œufs
  • 90 gr de pépites de chocolat
  • 60 g de fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 100 gr de poudre d’amande
  • 1 poignée d’amandes effilées

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 190°.
  • Mixez les bananes.
  • Ajoutez les œufs et bien mélanger.
  • Intégrez ensuite la fécule, le bicarbonate, la poudre d’amande.
  • Mélangez bien puis ajoutez 70 gr de pépites de chocolat.
  • Versez la préparation dans un moule anti-adhérent de 20 cm. Si vous n’avez pas de moule anti-adhérent alors beurrez et farinez votre moule.
  • Lissez et répartissez les pépites restantes (20 g) sur la surface de votre gâteau et (facultatif) une poignée d’amandes effilées.
  • Enfournez votre gâteau 25 minutes (la pointe d’un couteau doit ressortir sèche sinon baissez à 150° C et prolongez la cuisson de 10 minutes ou plus si besoin).

Verdict de Tauche et son mari : excellent un régal pour les papilles.

Revenez pour des nouveaux gâteaux prochainement sur Roijoyeux !!!

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30 commentaires pour Gâteau du dimanche (31)

  1. Carole dit :

    Il est bien beau ton gâteau.
    Bon dimanche, bises.

  2. Il donne envie, ton gâteau ! Bon dimanche

  3. oth67 dit :

    Argh, argh, il faudra que j’essaye cette tuerie !

  4. manU dit :

    Ils en ont de la chance Tauche (joli prénom…) et son mari ! ^^

  5. Un gâteau à la fois gourmand et sain, le top quoi! Bises et bonne soirée

  6. fconic dit :

    Miammmm ce gateau a l’air tellement bon !! J’adore les bananes, il faut ABSOLUMENT que je teste cette recette !!
    Bisous !

    mon blog : http://www.fconic.com

  7. da-AL dit :

    am still trying to lose the extra pounds I gained over Thanksgiving — & now this! looks sooooo delicious!

  8. Oh! Can I come over next time you do this marvellous gâteau? It looks vraiment magnifique! 😄

  9. Merci il est manifique, cela me fait vraiment plaisir t’es un ange. Bises

  10. A reblogué ceci sur Les Food'Amouret a ajouté:
    Merci à mon ami Joyeux, qui a superement réussi ce gâteau

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