Prasorizo royal

En me promenant récemment sur Lutsubo, l’excellent blog de cuisine végétarienne d’Alexandre, je suis tombé sur une appétissante recette de … riz au poireau (prasorizo, c’est une recette… grecque) … que j’ai essayée hier…

… Comme le dit Alexandre : « la préparation est vraiment très simple : il faut juste quelques ingrédients [riz, oignon, poireau, carotte, sel, poivre] et pourtant c’est un vrai petit miracle … »

Je n’avais pas d’oignon, j’ai mis quelques lamelles de ce que j’avais, poivron et champignons de Paris, et des feuilles de coriandre, j’ai obtenu un délicieux …

Prasorizo royal

Avant cuisson :

Après cuisson :

… Tenté(e) ?? …

*** *** *** *** ***

… La recette est ici

… Bon appétit !!! …

A propos roijoyeux

... Soyons... Joyeux !!!
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5 commentaires pour Prasorizo royal

  1. Alexandre dit :

    Merci !! Je suis content que ça t’ai plu ! 🙂

  2. marie dit :

    Bonjour Juju, j’ai une de mes petites filles qui est devenue végétarienne, j’ai noté la recette pour elle, merci Bisous et bon après-midi MTH

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